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今日のたっくん

へんてこ新米夫婦のマンガ & 生活日記

お料理ビギナー

可愛い耐熱容器は洗い物軽減の味方♪

主婦に共通してだと思うんですけど、洗い物、めんどくさいですよね?笑量が少なければまあ、楽しくできないことこまいんですけど、シンクに積まれた大量の食器を見てると「ああ、これ今から洗うのかい・・・」とゲンナリ。毎日する洗い物だからこそ、量を減…

ししゃもって便利♪

魚料理を出したい、でもめんどくさい・・・そう思いませんか?笑下処理がいるし、焼いた後のアミ洗うのもめんどくさいし、においもこもるし。・・・ねえ。でも、栄養はと~ってもたくさんあるし、積極的にレパートリーに入れたい気持ちもあります。 この間、…

きゅうりの板ずりと塩もみ

生野菜って、おいしいですよね~♪マイコさんは大好きです。小さい頃はそんなに好んで食べなかったような気はしますが・・・大人になったもんだ。笑 自分でサラダを作るにあたって、クックパッドやレシピを見ることが多いんですが・・・きゅうりの板ずりにつ…

冷凍を上手に活用しよう!

これはぜひ、冷凍保存のやり方を知らない初心者さんに全力でオススメしたいです。 野菜を買うとき、少ない量よりも多い量の方を買った方が値段が安くてお得ですよね。でも、1人暮らしの時や2人暮らしだと、たくさん買っても使い切る前に気づけば傷んでしま…

「ひとかけ」ってなによ?!

レシピって、たまに分からない用語が出てきたりしませんか?笑え?私だけかなあ? 最初にひっかかったのは、「ひとかけ」でした。なに、それ?かけそばのかけか?って、本気で思いましたから。笑 ひとかけ=一片 って、意味らしいですが、まだよく分かりませ…

料理について

新米主婦マイコさん、いまだに料理のときはレシピ本が手放せません。「料理の基本」みたいな本も持ってますが、クックパッド さまにだいぶお世話になってます。 みなさまは料理はお好きですか?マイコさんはですね~、正直なところ、結婚するまで一切まとも…

カレーをつくる:素朴な疑問

時間のない主婦の味方、カレーちゃん。 時間のある時はカレー粉から作ってもいいんですが、 お手軽なのはやっぱりルウ。 そんなわけで、今日はカレーを作りました。 そしたら、いろんな疑問がわいてきたんですよね。 なので折角なので調べてみました。 笑 ①…

NHKきょうの料理「土井善晴先生のオムライス」♪

みんな大好きオムライス♪ 私も大好きなのですが、どうしても家で作ると お店のようにおいしくできないんですよね。 ケチャップぽい味というか。 そんな時、ふいにNHK見てたら 「オムライスの作り方」をやっているではないか! しかも、ケチャップ入れるタイ…

そばめしに挑戦&優しさホロリ

3パックセットのそばが余ってたので なんとなくソースものが食べたくなって、そばめしを作ることに。 いちもお世話になってるクックパッドさんの1番人気レシピ 「男子に人気(*^^)焼きそばめし✡」を参考に作らせて頂きました♪ ええ感じに出来上がりましたん…

安産祈願とゴーヤ料理

ちょっと時期としてはズレましたが、兵庫県にある中山寺という 安産祈願で有名なお寺に行ってきました。 祈祷済みの腹帯を7000円でもらえるんですけど、 そこに「男」か「女」か書いてあるんですよね。 その書いてある性別と逆の赤ちゃんが生まれてくる…

かれいのさばき方&ひじきもりもり

本日の夕食。 白身魚だったら消化にもよかろうということでカレイと、 マイコさんは食物繊維をとったほうがよいと言われてひじきの煮込み。 何も考えずにカレイ、まるまる1匹のを買ってたんですが クックパッドでレシピを見てたら、たいてい切り身を買って…

和洋折衷?

冷蔵庫になすびと鶏ひき肉が余っていたのでシチューを作ることに。 ・・・ですが。豚ひき肉でシチューを作ることはあっても、鶏で作ることって あんまりないんですね。マイコさん大好きクックパッドのレシピが少なくてビックリ。 でも、「料理にルールはない…