マイコさん、こんにゃくが大好きです。
なのにローカロリーって、素敵ですね＼(^o^)／
このあいだ、こんにゃくが半分余ってたので、なんか手軽に
１品作れないかなあと思って調べたら、クックパッドさんで
こんなレシピを見つけました♪
レシピではシンプルにこんにゃくだけの材料なんですが
冷蔵庫に余っていた、にんじんとかぶらも入れてみました。
ごま油の風味がとっても美味しい！
個人的には、もう少し味が薄くてもいいかも（＾＾）
しかしかぶらは、グツグツ煮込むと美味しくない食感になりますね・・・
ここは大根とかにした方が美味しくできた気がします 笑
とはいえ、簡単にできるのでまたリピートしたい１品でしたー☆
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