ちょっと前に「ケンタロウさんのレシピは美味♪」という記事を
書きましたが、その母親にあたる小林カツ代さんもまたすごかった!
名前は知っていましたが、レシピを見たのは実は
いまNHKのEテレでやっている「きょうの料理」の放送を見て、でした。
もうね、ニコニコ楽しそうに料理している姿がとっても印象的で。
見ているこっちもニコニコしちゃうぐらい素敵な人でした。
たまたま見ていた「庶民のチャーハン」を見よう見まねで作ったら
これがまた、簡単なのに上手にできたのなんの。
(あ、具材はいつもの如く冷蔵庫の余りものですが 笑)
パラパラチャーハンなんて作れたの初めてかもしれない!感動!
「きょうの料理の増刊号(カツ代さん特集)買う~♡」なんて
はしゃいでいたら、なんとたっくんが買ってきてくれました\(^o^)/
思いがけず買ってきてくれたから、すごく嬉しかったです☆
さっそく何点か作ってみましたが、どれもすごく簡単なのに
めっちゃ美味しいんですよー!!!
これは「食べるとロールキャベツ」でした。
いちいちお肉を包まず、鍋にほりこんで煮るだけなんです。
どのレシピも「試してみたい!」と思える内容で、買ってよかった1冊でした♪
他にも基本の本やおかず本など、たくさん出してるんですね〜
今の本を作り終えたらまた欲しいな♡
ほんとカツ代さん、おすすめですよ~(^◇^)
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