久しぶりにお料理ビギナーズのお話です＼(^o^)／
お料理もずいぶん慣れてきて、定番料理は失敗することも
少なくなってきた今日この頃、たっくんから
「また別の料理本とか買ってもいいかもしれへんなあ」
なんてお言葉をいただきました。
要するに
今出している料理に飽きた
ということですよね？笑
鈍感なマイコさんでもこれぐらい分かるんだぜ！！
そんなわけで、新しい料理改革に挑むことになったマイコさん。
新しいレシピ本でも買うか？・・・と思っていたら、ふと
大昔、出産するときに入院していた病院のレシピが美味しくて
何枚かレシピをもらっていたことを思い出しました。
今こそ役に立つときが来た・・・！！
本棚をガザゴソして、なんとか発見。
早速、そのうちの一つを作ってみようと思ったら・・・
文章が５、６行で完結しておる。
さらに「適量」の文字が飛び交っておる！！！！！！笑
こ、これはベテラン向けのレシピだ(；ﾟДﾟ)！！
（栄養士さんのレシピなんだから当たり前
それでもなんとか、作りこなそうと頑張るマイコさん。
最後に「オーブン２００度で１０分焼く」
と、書いてありました。
余熱は？
やるとも、やらないとも書いてない。
マイコさんの乏しい料理経験によると、余熱しなかったことは
今までないんだけど・・・？
と、思って調べてみたら
余熱するのが当たり前
なんだそうです。笑
やらないと
外だけ焼けて中は生っぽい
という惨事が起きるようです(ﾟДﾟ)
みなさまお気をつけあれ！
余談ですが
さらにその後、トラブルがありました。笑
クッキングシートが途中でなくなる事件。
げっ
・・・って思ったんですけど、要はくっつかないために
クッキングシートを敷くようですので、
アルミホイルにバターや油を塗るか、
天板に直接塗って代用できるようです。
ああ、よかったー(;´∀｀)
こんなことがないようにいつでも予備をストックしとけばいい話
なんですが、なかなか難しいですよねー。
在庫は常に変動してるわけですし！！！
（店員かお前は！笑
そんなわけで、余計な情報いっさいないレシピで悪戦苦闘しながらも
完成した「鶏のつくねバーグ」は、たっくんに好評いただきました♡
ネクストトライでまた行き詰まったら、ネタを更新すると思いまーーす！笑
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