野菜嫌いなチビではありますが、野菜コロッケだと食べてくれるので
揚げ物がニガテなマイコさんでしたが、最近よく挑戦するようになりました。
が、揚げ物のイヤなところは
後始末のめんどくささ。笑
揚げ物自体はだーいすきなので、これさえなければ
もっと作るのになぁと思う今日この頃。
そんな中、クックパッドで
「揚げないコロッケ」なるものを発見( д) ゚ ゚
そんなのあるの?!
ノンフライヤー使うとかじゃなくて?!
と、興味シンシンなマイコさん。
「絶対失敗すると思う・・・」と、心配しているたっくんをよそに
早速トライしてみました。笑
レシピは「作らなきゃ損!絶品☆揚げないコロッケ」です\(^o^)/
見た目はちゃーんと、コロッケですよね♡
タネにも味をつけておくレシピなので、なにもつけなくても美味しく頂けました♪
パン粉をから煎りして、タネにつけるだけの簡単レシピ。
これだと離乳食にも使えて便利。
冷凍もできます。なんて素敵!!
マイコさんはとっても気に入りました\(^o^)/
たっくんは
「これはこれでウマいけど、たまにはチビにも本物のコロッケを
食べさせてあげな、本当の味が分からんくなりそうやな。笑」
と言っておりました。
確かに!
ちなみにずっと欲しかったマッシャーも買いました。
たっくんが色々調べてくれたところ、無印良品のが使いやすいと
人気のようなので、小サイズの方を買いました。
めっちゃ使いやすいです!
今までスプーンでチマチマ潰してたのが、かなりの時短。
「マッシャーっているの?フォークで十分やん」と思っていた
過去のマイコさんに教えてあげたいです。笑
それでなくても不器用やのに!
道具に頼れ、道具を!!
コロッケやポテトサラダなんかの時も便利ですけど、
チビ子の離乳食も、これからどんどんペーストじゃなくて
固形にしていかなきゃなので、重宝するアイテムになりそうです♪(о ̄∇ ̄)/
余談ですが、冷凍コロッケの解凍方法は
トースターで焼き直すのが、水分が飛んで美味しいそうです。
急ぐ場合は、レンジで温めてからトースターで焼くといいとか。
チビのごはん用に、冷凍ストックを大量に作ったので参考にしよっと\(^o^)/
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